sabato 2 maggio 2009

La primavera porta la caprese!



E' primavera! E' primavera!
Finalmente il sole è arrivato anche qui! Ci sono 22 gradi, l'arietta fresca, un cielo azzurro intenso e le foglie verdissime...un vero spettacolo di colori e di profumi!
Cosa c'è di meglio di un'insalata veloce e allegra? Basta poco: pomodori buoni (ho preso i costoluti), il mio basilico (che soddisfazione!), un po' di germogli di soia, qualche oliva e una bella mozzarella....Il tutto condito con tanto ma tanto olio d'oliva extravergine, preso in Liguria direttamente da una vecchia contadina.
I sapori da soli fanno parlare questa ricetta! Gustatevi le immagini.

Buona primavera a tutti!
Castagna


11 commenti:

marsettina ha detto...

veloce e gustoso

may26 ha detto...

(^_^) ciao ragazze buona primavera e buona domenica anche a voi baci baci ♥♥

Onde99 ha detto...

Mi hai fatto venire una voglia di mangiare la treccia che non ti dico!!! Ecco come delle belle foto rendono regale anche una ricetta apparentemente semplice!

Simo ha detto...

La adoro la caprese................

L'Antro dell'Alchimista ha detto...

Ma cosa c'è di più buono di una bella caprese fatta con gli ingredienti giusti e saporiti???? Un abbraccio Laura

nina ha detto...

Hai proprio ragione, le fotografie parlano da sole!Complimenti pe ril basilico, condivido la tua soddisfazione.

Luca and Sabrina ha detto...

Che bel piatto ricco, veramente delizioso, le immagini poi, parlano da sole! E' uno dei piatti che preferiamo anche d'estate, molto interessante l'aggiunta dei germogli di soia!
Baci da Sabrina&Luca

il_cercat0re ha detto...

che fameee...
mozzarella di bufala, mi raccomando!

sweetcook ha detto...

Ma wwwwwwooooooooooooowwwwwwwww
ma che belle foto avete postato???
La caprese rientra tra le mie insalate preferite ^_^
Buon we e grazie per i complimenti;)

soleluna ha detto...

Hai ragione finalmente la primavera è arrivata anche al nord....piatto sempre delizioso e gustoso felice weekend Luisa

Castagna e Albicocca ha detto...

Marsettina: adoro i piatti veloci, specie in settimana di rientro dal lavoro

May: grazie, buona primavera anche a te!

Onde: l'altra sera mi sono mangiata una mozzarella fatta dai montagnini...una vera bontà. Adoro la mozzarella!

Simo: mozza+pomodoro...conto solo i giorni che ci separano da quei bei pomodoroni estivi dolci e succosi!

Laura: si, è sana e genuina!

Nina: sa subito di estate!

Luca&Sabrina: anche il mio preferito dell'estate!

Il cercatore: ciao, piacere di conoscerti, ovviamente quella di bufala ha un bel 10 e lode!

Sweet: grazie, ma le tue foto sono meravigliose!!!

Soleluna: non riesco mai a commentarti nel blog! non fa apparire il mio commenti sigh

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