Tanti auguri a teeeeeeeeeee,
tanti auguri Albicoccaaaaaaaaa,
tanti auguri a teeeeeeeeeeeeeeeee
E anche se siamo così lontane ti dedico questa fantastica torta, presa dalla bravissima Deliziando.
Più che una torta è una ricotta fatta torta, eheheh....Albicocca ti piacerebbe!!! Te ne mando uan fetta virtuale!
TANTI TANTISSIMI AUGURI! So che festeggerai per bene, anché lassù in Irlanda :-)
tanti auguri Albicoccaaaaaaaaa,
tanti auguri a teeeeeeeeeeeeeeeee
E anche se siamo così lontane ti dedico questa fantastica torta, presa dalla bravissima Deliziando.
Più che una torta è una ricotta fatta torta, eheheh....Albicocca ti piacerebbe!!! Te ne mando uan fetta virtuale!
TANTI TANTISSIMI AUGURI! So che festeggerai per bene, anché lassù in Irlanda :-)
BUON COMPLEANNO!!!!!
Ingredienti
500 g. di ricotta cremosa
3 uova
100 g. di farina
150 g. di zucchero
2 pere
un limone non trattato
Per la salsa (io non l'ho fatta)
50 gr di cioccolato fondente
2 cucchiai di panna liquida
Lavate il limone asciugatelo e grattuggiatene la scorza. Riunite in una ciotola la ricota e lo zucchero e mescolate bene. Aggiungete le uova, la farina setacciata, le pere tagliate quadretti, la scorza di limone, e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno. Versate l'impasto in uno stampo a cerniera rivestito di carta da forno del diametro di 18 cm e cuocete a 160 C° per 45 minuti. Una volta cotta sfornarla e farla raffreddare a temperatura ambiente. Distribuite sulla torta dello zucchero a velo e guarnite a piacere con delle pere caramellate. Servire con della salsa di cioccolato ottenuta facendo sciogliere del cioccolato fondente con poca panna.
BACIONI
Castagna
