domenica 28 giugno 2009

Tanti auguri a te

Tanti auguri a teeeeeeeeeee,
tanti auguri Albicoccaaaaaaaaa,
tanti auguri a teeeeeeeeeeeeeeeee

E anche se siamo così lontane ti dedico questa fantastica torta, presa dalla bravissima
Deliziando.
Più che una torta è una ricotta fatta torta, eheheh....Albicocca ti piacerebbe!!! Te ne mando uan fetta virtuale!
TANTI TANTISSIMI AUGURI! So che festeggerai per bene, anché lassù in Irlanda :-)
BUON COMPLEANNO!!!!!



Ingredienti
500 g. di ricotta cremosa
3 uova
100 g. di farina
150 g. di zucchero
2 pere
un limone non trattato

Per la salsa (io non l'ho fatta)
50 gr di cioccolato fondente
2 cucchiai di panna liquida


Lavate il limone asciugatelo e grattuggiatene la scorza. Riunite in una ciotola la ricota e lo zucchero e mescolate bene. Aggiungete le uova, la farina setacciata, le pere tagliate quadretti, la scorza di limone, e mescolate delicatamente con un cucchiaio di legno. Versate l'impasto in uno stampo a cerniera rivestito di carta da forno del diametro di 18 cm e cuocete a 160 C° per 45 minuti. Una volta cotta sfornarla e farla raffreddare a temperatura ambiente. Distribuite sulla torta dello zucchero a velo e guarnite a piacere con delle pere caramellate. Servire con della salsa di cioccolato ottenuta facendo sciogliere del cioccolato fondente con poca panna.

BACIONI

Castagna

9 commenti:

Simo ha detto...

Auguroni, allora!!!!!!!!!!!!!!!!

Elena ha detto...

mille auguri.....e buona giornata....un abbraccio

manu e silvia ha detto...

Tanti auguri! ed una torta davvero dolcissima!!
bacioni

Mirtilla ha detto...

mi associo agli auguri!! e complimenti per la torta ;)

Onde99 ha detto...

Tanti auguri ad Albicocca, che, ne sono certa, pur sotto l'affascinante cielo irlandese, sentirà molto la mancanza di questo tripudio di morbidezza!

marsettina ha detto...

auguri e complimenti per la torta deliziosa!

may26 ha detto...

(^_^) ciao castagna ,mmm buonissima questa torta mi piace tanto (-_^) e tanti Auguri Albicocca ♥♥♥
un abbraccio e buon inizio di settimana ad entrambe ♫♪

soleluna ha detto...

Auguroni ada Albicocca allora..buonissima la torta di ricotta ciao Luisa

dada ha detto...

Tanti auguri ad Albicocca! Con questa torta, concentrato delizioso, di ricotta non puo' che piacergli!

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